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La cuestión ha sido examinada en la OMC en el debate sobre las
dificultades de los países en desarrollo en la aplicación de los
actuales Acuerdos de la OMC. En la declaración, las organizaciones se
comprometen a fortalecer la capacidad de los países en desarrollo
para establecer y aplicar medidas sanitarias y fitosanitarias y para
participar plenamente en los trabajos de las organizaciones
internacionales encargadas del establecimiento de normas, directrices
y recomendaciones internacionales. Estas organizaciones también se
han comprometido en el marco de ese esfuerzo a coordinar la asistencia
técnica que prestan esos países.
Las
cinco organizaciones son la OMC, la Organización de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la Oficina
Internacional de Epizootias (OIE, que es la organización
internacional para la salud animal), la Organización Mundial de la
Salud (OMS) y el Banco Mundial.
Las
tres organizaciones o convenciones, en ocasiones denominadas de modo
no oficial las “tres hermanas”, que se encargan de la
elaboración de normas, directrices y recomendaciones internacionales
pertinentes al Acuerdo MSF de la OMC son la OIE, que se ocupa de la
salud animal, el Codex Alimentarius, que trata de la inocuidad de los
alimentos y de cuya secretaría se encargan conjuntamente la FAO y la
OMS y la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (CIPF),
que trata de la preservación de los vegetales y de cuya secretaría
se ocupa la FAO.
Los
países en desarrollo señalan que tienen problemas para exportar
productos alimenticios, debido en particular a sus dificultades para
cumplir las normas exigidas en los países importadores, así como a
su falta de capacidad para participar plenamente en la elaboración de
normas internacionalmente convenidas. La declaración conjunta tiene
por objeto atender este problema.
El
texto de la declaración dice lo siguiente:
Participación
de los países en desarrollo en la elaboración y aplicación de
normas, directrices y recomendaciones internacionales sobre inocuidad de los
alimentos, salud de los animales y preservación de los vegetales
Declaración
conjunta distribuida por los Directores Generales de la Organización
de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación,
la Oficina Internacional de Epizootias, la Organización Mundial de la Salud, la Organización Mundial del Comercio
y el Presidente del Banco Mundial
La
inocuidad de los alimentos y la salud de los animales y la
preservación de los vegetales son componentes esenciales del
desarrollo sostenible, particularmente porque contribuyen a la salud
pública, la reducción de la pobreza, la seguridad alimentaria y la
protección del medio ambiente.
La
Comisión del Codex Alimentarius, la Oficina Internacional de
Epizootias (OIE), y la Convención Internacional de Protección
Fitosanitaria (CIPF) son los instrumentos reconocidos para la
elaboración de normas, directrices y recomendaciones internacionales
destinadas a contribuir a asegurar la inocuidad de los alimentos para
proteger la salud de las personas, así como la salud de los animales
y la preservación de los vegetales, y a facilitar el comercio. El
objetivo de la armonización internacional de las medidas sanitarias y
fitosanitarias es reducir la necesidad de que los distintos países
elaboren y justifiquen sus propias medidas, con el fin de limitar las
diferencias y aprovechar las oportunidades del comercio internacional.
Estamos
comprometidos a fortalecer la capacidad de los países en desarrollo
para establecer y aplicar medidas sanitarias y fitosanitarias de base
científica, cumplir los requisitos sanitarios y fitosanitarios de sus
interlocutores comerciales y participar plenamente en los trabajos de
las organizaciones de normalización en el establecimiento de normas,
directrices y recomendaciones internacionales. Con este fin, la FAO,
la OIE, la OMS, la OMC, el Banco Mundial y otros organismos
multilaterales, regionales y bilaterales llevan a cabo actividades de
asistencia técnica y realizan inversiones en infraestructura, para
ayudar a los países en desarrollo en el establecimiento y aplicación
de medidas apropiadas en materia de inocuidad de los alimentos y
sanidad animal y vegetal.
Reafirmamos
nuestro compromiso de trabajar juntos sobre la base de nuestros
respectivos mandatos y de seguir explotando las sinergias que existen
entre nuestras organizaciones, los organismos de normalización y
otros organismos. Convenimos en explorar juntos nuevos mecanismos
técnicos y financieros de coordinación y de movilización de
recursos y en establecer alianzas entre los organismos de
normalización y los organismos de aplicación y financiación, con el
fin de asegurar la utilización más eficaz de los recursos técnicos
y financieros.
Esta
declaración tiene por objeto informar a la Cuarta Conferencia
Ministerial de la OMC en Doha de nuestro compromiso de fortalecer la
capacidad de los países en desarrollo para participar efectivamente
en la elaboración y aplicación de normas internacionales y para
aprovechar plenamente las oportunidades comerciales. |
