Taller sobre análisis de riesgos
La Secretaría de la OMC organizó un taller sobre análisis de riesgos los días 19 y 20 de junio de 2000, justo antes de la decimoctava reunión del Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias.
El taller estuvo presidido por el Señor Alejandro Thiermann (Estados Unidos). A continuación se incluye un informe resumido de la reunión, las presentaciones PowerPoint y el programa de la reunión.
Informe resumido
> Documento G/SPS/GEN/209, 3 de noviembre de 2000. Descargar en formato MS Word (28 páginas en inglés, 835 KB).
Este
enlace le llevará a las notas sobre los principales
puntos tratados por los oradores (inicialmente
presentaciones PowerPoint). No figuran los textos
completos, sino los puntos principales de que trataron
los oradores.
- Fundamentos del análisis de riesgos: Robert Griffin, Secretaría de la CIPF;
- El Acuerdo MSF y la justificación científica: Erik Wijkström, Secretaría de la OMC;
- Somalotrofina bovina (STB): James Moynagh, Comisión Europea;
- El cerdo, la fiebre porcina africana y Madagascar: Katharina Stärk, Suiza;
- El Codex y el análisis de riesgos: David Byron, Secretaría del Codex;
- La OIE y el análisis de riesgos: Thierry Chillaud, Secretaría de la OIE;
- La CIPF y el análisis de riesgos: Bob Griffin, Secretaría de la CIPF;
- Ejemplo — Las aflatoxinas: John Herrman, OMS;
- Aplicación en Australia — Las peras Ya: Digby Gascoine, Australia
Se pueden descargar asimismo las presentaciones Zip originales.
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Taller
sobre análisis de riesgos y el Acuerdo MSF
19 y 20 de junio de 2000
PROGRAMA
Lunes, 19 de junio de 2000 — Sesión 1
15.00
h Discurso de apertura:
Frank Wolter (Director, División de
Agricultura y Productos Básicos de la OMC);
15.15
h Conexión entre el Acuerdo MSF y el
análisis de riesgos:
Gretchen H. Stanton (Secretaria del Comité MSF,
Secretaría de la OMC);
15:45 Fundamentals of Risk Analysis and its practical application: Robert Griffin (IPPC Secretariat). Ver las notas de las presentaciones.
16.30
h Ejemplos presentados por los Miembros y
los Observadores:
> Eduardo Serrano (OIRSA) sobre la
caracterización del riesgo de la EEB para
algunos países de América Central;
> Noreen A. Hynes (Estados Unidos) sobre la
Salmonella Enteritidis en los huevos;
Martes, 20 de junio de 2000 — Sesión 2
09.30
h El Acuerdo MSF en lo que respecta a la
justificación científica:
Erik Wijkström (Secretaría de la OMC). Ver las
notas de las presentaciones;
10.30
h Ejemplos presentados por los Miembros y
Observadores (Continuación de la
Sesión 1):
> James Moynagh (Comunidades Europeas)
sobre la STB. Ver las notas
de las presentaciones;
> Katharina Stärk (Suiza) sobre el
cerdo, la fiebre porcina africana y Madagascar.
Ver las notas
de las presentaciones.
11.30
h El Codex, la OIE y la CIPF y su trabajo
sobre la evaluación de riesgos:
> David Byron (Secretaría del
Codex). Ver las notas
de las presentaciones;
> Thierry Chillaud (Secretaría de la
OIE). Ver las notas
de las presentaciones;
> Robert Griffin (Secretaría de la
CIPF). Ver las notas
de las presentaciones;
> Debate
Comida: de 12.30 h a 14.30 h — Sesión 3
14.30
h Ejemplos presentados por los Miembros y
Observadores (Continuación de la
sesión 1):
> John Herrman (Secretaría de la OMS)
sobre las Aflatoxinas. Ver las notas
de las presentaciones;
> Digby Gascoine (Australia) —
Utilización del análisis de riesgos sobre base
científica para la aplicación de las medidas
MSF en Australia (Caso práctico de las peras Ya
de la provincia de Hebei de la República Popular
China). Ver las notas
de las presentaciones;
17.00 h Conclusiones: Gretchen H. Stanton (Secretaría de la OMC).
N.B.: Es preferible descargar estos documentos en vez de utilizar el explorador para verlos, ya que el formato de los documentos puede ser diferente (por ejemplo los números de los párrafos pueden variar) si se utiliza el explorador.