PRESS/59
18 de noviembre de 1996
Seg�n el informe de la secretar�a de la OMC este a�o no se prev� una
recuperaci�n del mercado mundial de la carne de bovino
El mercado mundial de la carne de bovino atraviesa un per�odo de depresi�n, habi�ndose producido una dr�stica reducci�n de los precios en los principales mercados, y no se prev� una recuperaci�n para este a�o. La incidencia de la enfermedad de las vacas locas sobre el comercio internacional y el ritmo de la liquidaci�n del ganado en los Estados Unidos constituyen las cuestiones cruciales que penden sobre el mercado. La fuerte demanda de importaci�n procedente del Jap�n, Corea y la Federaci�n de Rusia que se prev� ofrecer� probablemente, un respiro a los exportadores.
Estas son algunas de las conclusiones que figuran en el informe anual de la OMC sobre Los mercados internacionales de la carne 1995/96 que hoy se publica. Este informe, redactado por la Secretar�a de conformidad con el Acuerdo Internacional de la Carne de Bovino, presenta un resumen de la situaci�n internacional y las perspectivas de la carne de bovino, los elementos espec�ficos de la econom�a mundial de la carne de bovino pa�s por pa�s, as� como res�menes de la situaci�n y perspectivas de la carne de porcino, la carne de aves de corral y la carne de ovino.
Entre otros acontecimientos destacados que rese�a el informe figuran los siguientes:
- El consumo de carne de bovino en la Comunidad Europea ha bajado dr�sticamente desde que se inici� la crisis de las "vacas locas", y los consumidores se inclinan por el pollo, el cerdo y el cordero. Las existencias de intervenci�n de la Comunidad Europea, que eran pr�cticamente nulas a principios de a�o, comenzaron a acumularse de nuevo. La CE se encuentra en un proceso de aplicaci�n de una serie de medidas destinadas a restaurar la confianza de los consumidores y reequilibrar el mercado de la carne de bovino.
- Se prev� que este a�o, por vez primera desde 1945, los Estados Unidos pasen a ser exportadores netos de carne de bovino (en volumen), como resultado de los bajos precios internos y de las fluctuaciones favorables de los tipos de cambio.
- Los reducidos precios de la carne de bovino en los Estados Unidos han contribuido a que Australia y Nueva Zelandia no hayan podido beneficiarse plenamente del mayor acceso al mercado de la carne de bovino en los Estados Unidos resultante de la Ronda Uruguay. Los productores australianos tambi�n se vieron afectados por la sequ�a. Por otro lado, Nueva Zelandia ha logrado incrementar su cuota de mercado en Corea y el Jap�n, a costa, en parte, de Australia.
- En Am�rica del Sur la industria de la carne de bovino de la Argentina est� atravesando una etapa dif�cil debido a las condiciones clim�ticas adversas, a la reducci�n del consumo interno y a la disminuci�n de los env�os a la CE, su principal cliente en el exterior, a consecuencia de la crisis de las "vacas locas". Por otra parte, se prev� un aumento de las exportaciones de carne de bovino del Brasil y del Uruguay.
- En Asia, se estima que las importaciones de carne de bovino de Corea y el Jap�n seguir�n increment�ndose a un ritmo de 2 d�gitos. Este a�o se prev� que el Jap�n se convierta en el principal importador de carne de bovino del mundo, condici�n asumida durante muchos a�os por los Estados Unidos.
- Este a�o se han establecido dos grupos especiales en la OMC a fin de examinar, respectivamente, las reclamaciones presentadas por los Estados Unidos y el Canad� contra las medidas de la CE que proh�ben la importaci�n de ganado y de carne procedente de ganado que hayan sido tratados con sustancias de efecto hormonal. El grupo especial solicitado por los Estados Unidos se estableci� en mayo, y el solicitado por el Canad� en octubre.
Los mercados internacionales de la carne 1995/96 puede obtenerse en ingl�s en la Secretar�a de la OMC al precio de 15 francos suizos. En breve estar�n disponibles las versiones francesa y espa�ola.
Estimaciones del Comercio Mundial de carne de bovino para 1996
Principales importadores |
Principales exportadores |
||||||
Pa�s |
1995 (miles de toneladas) |
1996 (miles de toneladas) |
1996/95 (variaci�n porcentual) |
Pa�s |
1995 (miles de toneladas) |
1996 (miles de toneladas) |
1996/95 (variaci�n porcentual) |
Jap�n* |
940 |
1.030 |
10 |
Australia* |
1.090 |
1.080 |
-1 |
Estados Unidos |
954 |
943 |
-1 |
CE (15)* |
1.006 |
1.000 |
- |
CE (15) |
460 |
450 |
-2 |
Estados Unidos |
826 |
962 |
16,5 |
Rusia |
420 |
440 |
5 |
Nueva Zelandia |
522 |
510 |
-2,5 |
Brasil |
300 |
250 |
-16,5 |
Argentina |
513 |
425 |
-17 |
Corea |
197 |
230 |
17 |
Brasil |
210 |
290 |
38 |
Canad� |
256 |
210 |
-18 |
Canad� |
224 |
285 |
27 |
Egipto |
145 |
150 |
3,5 |
Uruguay |
143 |
180 |
26 |
Notas: Carne de vaca y de ternera, en toneladas m�tricas, equivalente de peso en canal.
*Estimaciones de la Secretar�a de la OMC.
Fuentes: Corporaci�n Australiana de la Carne y el Ganado, FAO, Comisi�n de la Carne y del Ganado del Reino Unido, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, OMC.
Nota a las redacciones:
El Acuerdo Internacional de la Carne de Bovino entr� en vigor el 1� de enero de 1995. Sustituye al Acuerdo de la Carne de Bovino del GATT (1980-1994). Son partes en el Acuerdo Internacional de la Carne de Bovino los siguientes pa�ses: Argentina, Australia, Brasil, Bulgaria, Canad�, Colombia, la Comunidad Europea (15), Estados Unidos, Jap�n, Noruega, Nueva Zelandia, Paraguay, Rumania, Sud�frica, Suiza y Uruguay.
Los principales objetivos del Acuerdo, como en el caso de su predecesor, son fomentar la expansi�n, la liberalizaci�n y la estabilidad del mercado internacional de la carne y los animales vivos, mejorando el marco internacional del comercio mundial en beneficio de consumidores y productores, importadores y exportadores; estimular una mayor cooperaci�n internacional en todos los aspectos que afecten al comercio de la carne de bovino y animales vivos de la especie bovina y asegurar beneficios adicionales para el comercio internacional de los pa�ses en desarrollo en lo que se refiere a la carne de bovino y los animales vivos de la especie bovina.