OMC ET AUTRES ORGANISATIONS

Publication sur le commerce et les normes alimentaires ("Le commerce et les normes alimentaires")

Les normes alimentaires et le commerce vont de pair lorsqu'il s'agit de garantir l'accès à des produits alimentaires sûrs, nutritifs et suffisants pour une population mondiale en expansion. Cette publication décrit le cadre offert par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et l'OMC pour faciliter le commerce sur la base de normes alimentaires convenues au niveau international.

La publication "Trade and Food Standards" souligne l'importance de la participation des gouvernements à l'établissement de normes internationales sur les produits alimentaires (par l'intermédiaire de la Commission du Codex Alimentarius - FAO/OMS) et à la résolution des problèmes commerciaux concernant l'alimentation, dans le cadre des Comités pertinents de l'OMC : le Comité des mesures sanitaires et phytosanitaires et le Comité des obstacles techniques au commerce. La publication souligne également à quel point il est important d'aider les pays en développement à se conformer aux normes alimentaires internationales afin qu'ils puissent participer plus efficacement au commerce des denrées alimentaires.

Publié conjointement par l'OMC et FAO en 2017

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